3. April  2017.  Ærø Whisky indgår samarbejde med COOP. COOP`s crowdfunding platform

bygger nu bro mellem forbrugere og små fødevareproducenter. Vi er med på platformen med 2 projekter.

  1. Økologisk whisky med sporbarhed til en bestemt mark på Ærø.
  2. Rom, produceret i en historisk kontekst.

Alle i Danmark kan således støtte disse projekter, og efterfølgende få en belønning.

Belønning for at støtte projekt 1 , er en flaske af den første produktion af Ærø Økologisk whisky.

I dag 3. april er der en historie om os i Politikken.

Kl. 1400  er vi i live TV på TV2 Fyn. 1930 kommer der ligeledes på TV2 FYn et indslag om os.

Du kan støtte vore projekter på crowdfunding.coop.dk

***

3. Marts 2017 startede salget af Ærø Whisky i Den Gamle Købmandsgaard, Ærøskøbing.

På billedet ønsker jeg kunde nummer 1 til lykke med flasken.

- Michael  Nielsen.

Ærøske tønder

Efter snart 3 års arbejde er vi nu endelig nået i mål med produktionen af tønder af Ærøsk eg. Fra næste år, vil vi kunne levere 100 flasker rom & 100 flasker whisky, der har lagret på Ærøsk eg. Træet, som er over 100 år gammelt, var fredet og groede på Nørregade, Ærøskøbing ( ved […]

Officiel åbning af destilleriet

Fredag kl. 1500 åbner destilleriet officielt.  

Destilleriet ankommer

Torsdag 12. Maj om eftermiddagen ankom vort nye destilleri. Om aftenen var det monteret i grove træk. Fredag morgen startede de lokale håndværkere med at tilslutte vand, strøm og kloak. Peder Murer var også mødt, for at slå et lille hul i en mur… Under test af udstyret fra leverandørens side, hentede vi urt fra Rise bryggeri. Kl. […]

Se mere